|
|
|
Aktuelles:
|
|
 |
Erlebnisführungen im Naturpark
Erlebnisführungen im Naturpark Südsteirisches Weinland 2011 ...
weiter
|
|
|
|
|
 Izgubljena hiša na zadnjem vinogradu, vse naokrog dežela vina, modrina in vetrna kolesa...
To, kar pesnik Carl Rotky tako poetično opisuje, riše sliko realnosti na južnem Štajerskem. Naseljevanje ob gričevju je že od nekdaj bilo vzrok za težko obdelovanje tal. Praviloma so tukajšnji kmetje imeli majhne in najmanjše obrate. Okoli leta 1800 so premožni kmetje z lastnim vinogradom imeli pomočnike, tako imenovane »vincarje«, ki so gospodarili na posestvu in za svoje delo prejeli plačilo v obliki naturalij. Kasneje je veliko takratnih vincarjev prevzelo ta posestva. Do danes je ostala številčnost majhnih obratov, tesna povezanost in ponos na lastno zemljo. V svojem načinu življenja so bili kmetje že od nekdaj avtonomni in navajeni shajati z najskromnejšimi pripomočki in delovnimi stredstvi. Glavni proizvodi so bili vino, buče, koruza, žita in krompir. Dodatno je bilo treba kupiti le sol in sladkor. Babičini recepti zapeljivo pripovedujejo o kulinarnični zgodovini regije, ki sedaj v mnogih obratih južne Štajerke znova pridobiva na (kuhinjskem) slovesu.
Vredno ogleda:
dimnica St. Johann, vinogradni muzej Kitzeck, vinsko-kulturni vrt Eichberg, Vinska učna pot Silberberg
|
|
|
|
|
Veranstaltungen:
|
|
|
Punschtrinken am Weiberhof
Punschtrinken am Weiberhof in Goldes/Großklein, ab 15.00 Uhr
weiter
|
|
|
;)
